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从5元一串，炒至98元一串，今年最狠的“消费刺客”，非奶皮子糖葫芦莫属。
这波炒作也蔓延到了股市，“三连板”的三元股份于11月12日晚间再发风险提示公告称，公司旗下子公司三元梅园销售的奶皮子糖葫芦为季节性产品，销售周期仅几个月，收入规模占比极小。敬请广大投资者注意风险，理性投资。
“奶皮子糖葫芦”概念股火了
如果要选出一款年度网红视频，2023年属于淄博烧烤，2024年属于天水麻辣烫，2025年一定属于奶皮子糖葫芦。
最近，奶皮子糖葫芦火爆出圈。它将传统糖葫芦的糖壳替换为奶皮子，凭借“传统+新奇”的组合成为社交平台新晋顶流，还在杭州、南京等地引发了排队热潮，成为这波奶皮子消费热（奶皮子咖啡、奶皮子奶茶、奶皮子酸奶）中最靓的仔。
一向喜欢捕捉热点的资本市场，自然不会错过这一消费新现象。最近几天，除了已经“三连板”的三元股份，庄园牧场也收获一个涨停，天润乳业、西部牧场、伊利股份也纷纷跟涨。
对此，三元股份在11月11日晚间发布风险提示公告后，11月12日晚间再度发布风险提示公告称，有报道称公司旗下子公司北京三元梅园食品有限公司销售奶皮子糖葫芦相关信息。经核查，奶皮子糖葫芦为三元梅园推出的季节性产品，销售周期仅几个月，收入规模占比极小。敬请广大投资者注意风险，理性投资。
游资炒作，机构出货
股价连续大涨的背后，游资在炒作，机构却在悄悄出货。
以11月11日盘后发布的龙虎榜为例，三元股份买入前五的营业部中，游资占据四席；而卖出前五的营业部中，机构占据三席。
10月29日，三元股份发布2025年三季报显示，前三季度，公司营收达48.71亿元；归属于上市公司股东的净利润为2.36亿元，同比增长124.84%；经营活动产生的现金流量净额为3.29亿元，同比增长387%。
华西证券研报称，公司作为北京地区乳品龙头，市场基础深厚。在市场竞争日益激烈的背景下，公司积极推动改革。从组织端看，公司先后推动总部编制优化、奶粉事业部机构改革等举措，同时通过市场化招聘等手段，形成专业化管理团队。从产品端看，公司筛选优化重点产品，退市低销量、负毛利等低效产品。从渠道端看，除梳理经销商渠道外，公司积极开拓B端渠道，目前已成为麦当劳中国核心供应商。预计伴随乳品消费进一步恢复，公司改革成果有望逐步体现到业绩端。
（文章来源：中国证券报）