上海证券交易所并不进行黄金交易，进行黄金交易的是上海黄金交易所。其黄金交易规则涵盖多个方面，这些规则对交易起着至关重要的规范作用。
在交易时间方面，上金所的交易时段分为早、中、晚三段。早盘为9:00 - 11:30，午盘是13:30 - 15:30，夜盘为20:00 - 次日02:30。这样的时间安排既考虑了国内投资者的交易习惯，也与国际黄金市场的交易时段相衔接，方便投资者根据国际市场行情进行操作。例如，在国际黄金市场出现重大消息时，国内投资者可以在夜盘及时做出反应。
交易品种上，上金所提供了多种黄金交易品种，包括Au99.95、Au99.99、Au100g等。不同的品种在纯度、交易单位等方面存在差异。以Au99.95和Au99.99为例，Au99.95要求黄金纯度不低于99.95%，交易单位为1千克/手；Au99.99则要求纯度不低于99.99%，交易单位为100克/手。投资者可以根据自己的资金实力和投资需求选择合适的品种。
交易方式主要有现货实盘交易和现货延期交收交易。现货实盘交易是指以支付全额货款的方式进行的黄金买卖，交易达成后立即进行实物交割。而现货延期交收交易是指以支付一定比例的保证金的方式进行的黄金买卖，投资者可以选择在合约规定的时间内进行实物交割，也可以通过平仓的方式了结头寸。
保证金制度也是上金所黄金交易的重要规则之一。在现货延期交收交易中，投资者只需支付一定比例的保证金就可以进行交易，这放大了资金的使用效率，但同时也增加了投资风险。例如，若保证金比例为10%，投资者只需支付10万元的保证金就可以进行价值100万元的黄金交易。
为了更清晰地展示不同交易品种的差异，以下是一个简单的对比表格：
交易品种 纯度要求 交易单位 交易方式 Au99.95 不低于99.95% 1千克/手 现货实盘、现货延期交收 Au99.99 不低于99.99% 100克/手 现货实盘、现货延期交收 Au100g 不低于99.99% 100克/手 现货实盘这些交易规则对黄金交易的规范作用显著。交易时间的明确规定保证了市场的有序运行，避免了交易的混乱。多样化的交易品种满足了不同投资者的需求，促进了市场的活跃。交易方式和保证金制度的设定，在提高资金使用效率的同时，也通过风险控制措施保障了市场的稳定。例如，保证金制度虽然放大了收益，但同时也要求投资者具备一定的风险承受能力，避免过度投机。总之，上金所的黄金交易规则是维护黄金市场正常秩序、保护投资者合法权益的重要保障。