在企业的运营管理中，存货管理是一项至关重要的工作，而建立存货组是其中的关键环节。合理的存货组能够帮助企业更高效地管理库存，降低成本，提高运营效率。下面将详细介绍建立存货组的方法和应遵循的原则。
建立存货组的方法有多种，常见的有以下几种。首先是按照存货的性质进行分类。例如，制造业企业可以将存货分为原材料、在产品和产成品。原材料是用于生产过程的初始物资，如钢铁企业的铁矿石、汽车制造企业的钢材等；在产品是处于生产过程中尚未完工的产品；产成品则是已经完成生产过程，可以对外销售的产品。这种分类方法有助于企业对不同阶段的存货进行有针对性的管理。
其次是按照存货的用途分类。比如，企业的存货可以分为生产用存货、销售用存货和管理用存货。生产用存货是直接用于生产产品的物资，销售用存货是为了满足销售需求而储备的商品，管理用存货则是用于企业日常管理活动的物资，如办公用品等。这种分类方式能够让企业根据不同用途的存货特点，制定相应的采购、存储和使用策略。
另外，还可以按照存货的价值进行分类。一般可以分为高价值存货、中价值存货和低价值存货。高价值存货通常是那些单价较高、对企业成本影响较大的物资，如高端电子产品的核心零部件；中价值存货的单价和重要性处于中等水平；低价值存货则是单价较低、数量较多的物资，如螺丝钉等。对不同价值的存货，企业在管理上可以采取不同的控制力度。
在建立存货组时，需要遵循一定的原则。一是相关性原则。存货组的划分应该与企业的业务流程和管理需求相关。例如，对于以项目为导向的企业，按照项目来划分存货组可能更有利于成本核算和项目管理。二是一致性原则。存货组的分类标准和方法应该在一定时期内保持一致，这样可以保证数据的可比性和分析的准确性。三是灵活性原则。企业的经营环境和业务情况是不断变化的，存货组的划分也应该具有一定的灵活性，能够根据实际情况进行调整。
为了更直观地展示不同分类方法下的存货组，以下是一个简单的表格：
分类方法 具体分类 示例 按性质分类 原材料 铁矿石、钢材 按性质分类 在产品 未完工的汽车 按性质分类 产成品 已组装好的汽车 按用途分类 生产用存货 生产线上的零部件 按用途分类 销售用存货 待售的商品 按用途分类 管理用存货 办公用品 按价值分类 高价值存货 高端芯片 按价值分类 中价值存货 普通零部件 按价值分类 低价值存货 螺丝钉通过合理的方法和遵循相应的原则建立存货组，企业能够更好地管理存货，提高运营效率和经济效益。