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台山“灰水粽”:侨乡端午节的传统味道 新闻资讯

台山“灰水粽”:侨乡端午节的传统味道

中新社广东江门5月31日电 题:台山“灰水粽”:侨乡端午节的传统味道作者 李晓春 郭军端午节来临,粤港澳大湾区各地的“明星粽”陆续登场,其中“台山咸肉粽”(又称“台山粽”)以红蓝叶拌猪肉作“粽芯”,吃起来咸香足料而争得一席之地。而在广东台山市,作为当地端午必备的传统味道“灰水粽”,恰似一股清流,一直在海内外台山人中拥有大批忠实拥趸。据介绍,“灰水”是人们沿用民间传统技艺制作所得的草木灰枧水。可选择

助力非遗保护与旅游经济深度融合 2025龙江非遗市集开幕 新闻资讯

助力非遗保护与旅游经济深度融合 2025龙江非遗市集开幕

哈尔滨5月31日电 (田佳兴 记者 刘锡菊)31日,“非遗焕新乐享端午”——2025龙江非遗市集开幕,旨在提振龙江文旅消费、培育国货潮品、营造传统节日气氛、丰富市民精神文化生活。本次活动由黑龙江省文化和旅游厅主办,黑龙江省非物质文化遗产保护中心承办。依托国家4A级旅游景区和旅游街区大型商场,通过丰富多样的非遗展陈、互动体验等形式,推出非遗文创展销、非遗美食品尝、国潮秀演等线下非遗市集活动和线上直播