5月29日，世界咖啡拉花艺术大赛（WLAC）官宣，瑞幸咖啡成为“2025 WLAC 官方合作赞助商”，同时瑞幸意式拼配咖啡豆将作为“2025 世界咖啡拉花艺术大赛唯一指定用豆”，为所有参赛选手提供全程用豆支持。本次与WLAC合作，意味着瑞幸咖啡的高品质和专业度获得全球权威行业赛事的认可，同时也标志着中国现制咖啡品牌破局而出，正更加自信地走上全球咖啡舞台。
WLAC是世界咖啡与活动先驱（WCE）基于推广精品咖啡而设立的专业咖啡大赛之一，与世界咖啡师大赛（WBC）、世界咖啡冲煮大赛（WBRC）、世界咖啡烘焙大赛（WCRC）并称为世界四大咖啡赛事。2025年6月底，来自世界各地近100名精英选手将齐聚日内瓦世界咖啡锦标赛（WCC），争夺世界冠军头衔，WLAC无疑将是其中最具观赏性的焦点。届时，瑞幸咖啡首席咖啡大师、有“拿铁女王”之称的2018 WBC世界咖啡师大赛冠军Agnieszka Rojewska也将亲临现场，进行精彩的拉花展演。
据了解，赛事级拉花用豆对品质要求极高，需采用高品质咖啡豆，基于专业烘焙曲线进行处理，以确保选手能够轻松稳定地萃取出一杯油脂丰富、表面光亮的经典意式浓缩咖啡，搭配牛奶时能让拉花图案清晰、泡沫细腻，为拉花线条提供良好的支撑，助力选手充分展现其艺术创造力。而作为本届赛事的“唯一指定用豆”，瑞幸咖啡采用的是在2021年IIAC国际咖啡品鉴大赛中以ICT 87 + 高分斩获金奖的意式拼配咖啡豆，甄选来自中国云南、巴西、埃塞俄比亚的100%阿拉比卡咖啡豆拼配而成。原料采购自当季好豆，经过深度烘焙处理，使咖啡豆呈现丰厚的油脂，并伴随莓果的芳香，入口顺滑，醇厚饱满，香浓宜人，尤其适合制作奶咖。瑞幸意式拼配咖啡豆同时荣获2025年年度国际美味奖，该奖项被誉为食品届的“奥斯卡”。
在一颗好豆的背后，是瑞幸在产业链上的持续深耕。近年来，瑞幸通过开启“全球寻豆之旅”，深入全球优质咖啡原产地，将品控和供应链推至产地最后一米；同时在研发过程中，瑞幸WBC冠军团队通过上百次调试，在咖啡豆配方比例、烘焙度等方面反复打磨，最终为全球消费者呈现独特、多元、浓醇、饱满的风味与口感。至今，瑞幸咖啡已连续7年荣膺IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖，也是唯一连续7年摘金的中国万店级连锁咖啡品牌。
与此同时，瑞幸咖啡不断强化垂直产业链的深度整合，从原产地溯源到大手笔自建工厂，持续提升咖啡品质和服务水平，赢得越来越多消费者的喜爱。数据显示，截至2025年第一季度末，瑞幸咖啡累计交易客户数约3.55亿，门店总数超24000家，品牌影响力和行业领先优势持续扩大。
此次与WLAC大赛合作，是瑞幸咖啡在专业咖啡领域的又一重要里程碑，不仅标志着品牌影响力进一步拓展至全球市场，更是其“品质至上”核心价值观的生动呈现。未来，瑞幸将继续秉持对于品质的执着追求，努力打造世界级咖啡品牌，不断为全球消费者带来更多高品质的咖啡产品和服务。
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