卓创资讯花生市场分析师严琳
【导语】东北产区生长期天气相对理想，新产季花生单产及质量均有提升。基层好货低价有惜售心态，与河南品质一般的花生价差拉大。预计元旦之前好货价格有成本以及心态方面的支撑，仍有阶段走高可能，次货价格或不理想。
东北花生产地区域地位持续提升
近5年来，中国花生种植分布区域结构略有变动，河南产区凭借长期成本优势继续保持全国产量第一的位置，约占全国总量的28%-30%。近年来从总体趋势来看，辽宁、吉林因规模化种植、土质较好等原因，区域结构占比呈上升态势。尤其是2025年，两省单产增加明显，根据卓创资讯对重点产区进行加权平均测算后，预估2025年辽宁产区新花生产量约116.23万吨，同比增加15.51%；吉林产区新花生产量约132.24万吨，同比增加21.23%。两省占比从2021年的10%以内增加至14.33%，加上黑龙江及内蒙两地后，整体区域地位持续提升。
2025产季质量理想 单产提升
本产季辽宁及吉林在播种、生长及收获阶段，天气相对理想，东北地区仅在收获阶段个别时间有持续降雨，因生长期顺利，新季花生刨出时间较往年提前10天左右，单产理想，不过辽宁局部新花生整体含油率较去年低1-2个百分点。
锦州地区今年亩产800-1000斤花生果，恢复正常水平。铁岭、阜新等地亩产量提升。兴城产区亩产花生果500-600斤，较去年略有下降，主因生长期较去年同期缩短。吉林产区新花生长势相对理想，冻米较少，10月份水份陆续好转中。308花生米产量约9000-10000斤/垧以上，四粒红花生米产量约8000斤/垧。黑龙江局部产区因10月中下旬有降雪天气，出现冻米。
新花生上市后东北地区价格相对抗跌
东北产区新花生上市时间基本在9月下旬，晚于河南地区春花生，略早于河南地区麦茬花生。2025产季河南产区麦茬花生上市时间延迟20-30天，主因9-10月份多雨天气持续，直至10月下旬才陆续上市，品质方面受多雨影响局部黄皮、黑筋现象普遍，少量地区有内霉、出芽情况，整体拉低了价格。东北地区新花生在9月末至10月初上市量增加，新花生品质良好，辽宁局部产区小贩及外部资金库存操作积极性提升，拉动价格攀升。截止到11月18日，东北地区白沙通货米收购均价参考9100元/吨，较10月初低价走高11.66%。驻马店地区白沙花生通货米收购均价参考7300元/吨，较10月初期下滑10.98%。
综合来看，河南产区小麦尚未播种完毕，11月下旬农忙结束后部分农户外出打工之前或有适量上货积极性，不过本产季收获期人工投入比例增加，品质好的货源低价或出现惜售心态，且距离春节时间仍长，观望心态浓厚。目前辽宁地区基层因货源品质较理想有一定低价惜售心态，吉林产区小贩等环节建库比例相对仍不高，筛选厂及贸易商环节库存较少，如后续价格走低不排除继续适量建库的可能。同时预计元旦、春节批发市场环节有补库需求，预计本月中旬至元旦之前产区品质好的区域落价幅度或受限，好货相对有一定成本以及心态支撑，次货价格或弱势运行，油厂或控制收购品质。东北及河南产区价差或扩大。河南驻马店地区白沙花生通货米中上等货源收购价或在7000-8000元/吨，辽宁阜新地区白沙花生通货米收购价或在8400-9600元/吨。
