卓创资讯生猪市场高级分析师朱泽坤
【导语】6月中旬以来，生猪价格先涨后降，7月份以来生猪供应有所增加，但全国多地高温天气下终端需求疲软，导致猪价回落。随着月末临近，生猪出栏或有所减少，叠加二次育肥补栏需求提升，预计7月下旬猪价有上涨可能。
6月中旬至今猪价先涨后降
6月中旬至今，生猪价格呈先涨后降的走势，全国外三元生猪交易均价由6月9日的13.94元/公斤最高涨至7月3日的15.49元/公斤，累计涨幅达11.12%，之后猪价震荡下降，截至7月14日，全国外三元生猪交易均价为14.58元/公斤，较7月3日降幅5.87%，较2024年同期降幅23.62%。
如图1所示，2022-2024年生猪价格均在6-8月出现上涨周期，同周期内2022年猪价上涨幅度最大，由6月1日的15.78元/公斤最高涨至7月5日的23.78元/公斤；2023年猪价上涨幅度最小，由6月1日的14.27元/公斤最高涨至8月2日的17.50元/公斤。与过去3年同期相比，2025年6-7月猪价上涨幅度偏小，随着8月临近，猪价能否迎来新一轮的反弹？
7月中下旬生猪供应先增后减
卓创资讯监测全国215家规模养殖企业7月份生猪出栏计划环比增加0.73%，增幅十分有限。一方面，考虑7月份有31个自然日，6月份有30个自然日，因此从理论日均出栏计划来看，7月份日均出栏计划较6月降幅2.52%；另一方面，因2月份气温偏低，仔猪育肥风险较高，中小养殖户补栏仔猪积极性相对偏低，因此7月份中小散户生猪出栏量处于偏低水平。同时，考虑当前高温天气下，生猪增重速度缓慢，预计进入7月下旬后，可出栏生猪出栏量或有所下降。
屠宰需求有限，但二次育肥需求支撑或增强
7-8月气温持续偏高，高温天气下终端需求疲软，且生猪调运损耗较大，屠宰企业收购积极性不高，从终端及屠宰端需求而言，7-8月份猪肉消费难以对生猪价格形成有效支撑。而伴随着9月份开学季的临近，气温逐渐下降后需求有所回暖，部分空栏的养殖户会选择提前补栏二次育肥生猪，对应在9月份进行出栏，因此未来一个月内二次育肥补栏对猪价支撑效果或有所增强。
7月下旬猪价有上涨可能
考虑高温天气下可出栏生猪数量相对有限，同时大型养殖企业在月末及月初减少生猪出栏计划，因此7月下旬生猪出栏或缩减。伴随着近期猪价回落，养殖端补栏二次育肥成本下降，二次育肥补栏量的提升或导致市场标猪供应缩减，进一步提振猪价。综上所述，卓创资讯预计7月下旬猪价有上涨可能，全国生猪均价或有望涨至15.50元/公斤以上。
